Frozen-Raspberry-Strawberry-Margarita

Für den Shopping-Queen Nachmittag mit Nieselregen & Wind draußen braucht man in der Wohnung natürlich Sommer.
Das klappt mit dem Frozen-Raspberry-Strawberry-Margarita!

Für ein großes Glas benötigt man:

• 4 frische Erdbeeren
• ca. 100g Himbeeren (TK oder frisch)
• 1 Limette
• Mineralwasser
• nach Wunsch auch Alkohol (z.B. Gin oder Wodka)

Die frischen Himbeeren nach dem Waschen in einem Gefrierbeutel gute 3 Stunden im Gefrierfach frosten. Bei den TK-Beeren erübrigt sich dieser Schritt.
Die gefrorenen Himbeeren zusammen mit den frischen Erdbeeren, ein bisschen Limettensaft und Mineralwasser (ca. 100-150ml) im Mixer pürrieren. Nach Geschmack (oder Tageszeit) kann das ganze natürlich auch mit Alkohol aufgefüllt werden.

Ich werfe noch immer 2 Limetten-Eiswürfel mit ins Glas. Dafür einfach den Saft aus einer Limette mit Wasser mischen, das Ganze in Eiswürfelbeuteln oder Formen einfrieren.